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Tashi ist in Tibet geboren und im Exil in Indien aufgewachsen. Tashi hatte viele Jahre in Indien in der Gastronomie studiert und gearbeitet. Mandala ist ein Begriff aus der tibetischen und indischen Kultur und bedeutet Lebenskreislauf. Ich hoffe, wir treffen uns einmal in diesem Lebenskreislauf : )

Seit 2016 beliefere ich rund um Bern Feste, Anlässe und Apéros mit tibetischen Bio-Teigtaschen. Seit 2018 biete ich auch indisches Essen an. Während meiner Zeit in Indien lernte ich, wie man echtes indisches Essen kocht.

 


mandala kitchen
Tashi P. Sekhetsang | Tel. 079 769 83 32 | info@mandalakitchen.ch


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